Ricette
Dieta bilanciata, vita in equilibrio
40
2 persone
Una ricetta dolce al punto giusto per mantenere il tuo equilibrio.
Sbriciolate grossolanamente i biscotti cookies e tagliate a fettine le pesche nettarine. Poi separate gli albumi dai tuorli delle uova e sbattete energicamente i tuorli assieme allo zucchero semolato fino a sbiancarli, incorporate, quindi, il mascarpone e il baccello di vaniglia raschiato.
Una volta montati a neve gli albumi delle uova, incorporateli delicatamente alla crema. Componete il tiramisù nei bicchierini in questo ordine: biscottini sbriciolati, spicchi di pesca e mascarpone. Lasciate riposare in frigorifero per 12 ore.
