Ricette
Dieta bilanciata, vita in equilibrio
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4/6 porzioni
Fate bollire l’acqua, versate la farina della polenta, aggiungete il latte e le foglie di salvia sminuzzate.
Cuocete la polenta mescolando costantemente per non formare grumi.
Aggiungete la fontina e il grana e mescolate ancora.
Versate e tagliate in barrette la polenta.
Passate le forme così ottenute nelle uova sbattute e nel pan grattato e infornate per pochi minuti a 180°.
