Dieta bilanciata, vita in equilibrio

Equilibrando

Natale allo zenzero candito

Natale allo zenzero candito

Natale allo zenzero candito

Procedimento

Ha tante proprietà: aiuta la digestione, calma il senso di nausea e dà una scossa di energia. Si mangia fresco, ma non solo.
Ecco la ricetta dello zenzero candito.

Pulite e tagliate lo zenzero a fettine, fatelo bollire per almeno 20 minuti.
Scolatelo, rimettetelo in pentola con poca acqua e aggiungete lo zucchero.
Procedete con la cottura a fuoco medio fino a quando l’acqua sarà evaporata.
Scolate e fate raffreddare per almeno 1 ora.
Un consiglio: l’acqua della prima cottura può essere bevuta come tisana!

Tempo:

45 minuti

Ingredienti:

  • 500 g di zenzero fresco
  • 500 gr di zucchero
  • 1,5 l acqua

Procedimento

Ha tante proprietà: aiuta la digestione, calma il senso di nausea e dà una scossa di energia. Si mangia fresco, ma non solo.
Ecco la ricetta dello zenzero candito.

Pulite e tagliate lo zenzero a fettine, fatelo bollire per almeno 20 minuti.
Scolatelo, rimettetelo in pentola con poca acqua e aggiungete lo zucchero.
Procedete con la cottura a fuoco medio fino a quando l’acqua sarà evaporata.
Scolate e fate raffreddare per almeno 1 ora.
Un consiglio: l’acqua della prima cottura può essere bevuta come tisana!

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