Dieta bilanciata, vita in equilibrio

Equilibrando

Pasta fave e asparagi

Tempo

30

Ingredienti

  • 150 gr di fave
  • 150 gr di asparagi
  • Spaghetti integrali
  • Sale
  • Olio
  • Pecorino romano

Fate bollire in una pentola le fave e gli asparagi per qualche minuto. Toglieteli dall’acqua di cottura con una schiumarola e metteteli da parte.
Nell’acqua in cui avete bollito precedentemente, fate bollire la pasta integrale. Scolatela e mettetela insieme a fave e asparagi in una padella aggiungendo olio e sale. Fatela saltare per qualche minuto. Servite e aggiungete il pecorino.