DIETA BILANCIATA, VITA IN EQUILIBRIO


45 minuti

Ha tante proprietà: aiuta la digestione, calma il senso di nausea e dà una scossa di energia. Si mangia fresco, ma non solo.
Ecco la ricetta dello zenzero candito.

Pulite e tagliate lo zenzero a fettine, fatelo bollire per almeno 20 minuti.
Scolatelo, rimettetelo in pentola con poca acqua e aggiungete lo zucchero.
Procedete con la cottura a fuoco medio fino a quando l’acqua sarà evaporata.
Scolate e fate raffreddare per almeno 1 ora.
Un consiglio: l’acqua della prima cottura può essere bevuta come tisana!



Un piatto fresco per l’inverno con verdure e frutta di stagione! È un ottimo abbinamento per i vostri menu di carne, ma anche una proposta leggera da gustare dopo un primo piatto sostanzioso.

 

Lavate il radicchio e il finocchio, sbucciate le mele e l’arancia e componete la vostra insalata. Condite a piacere con il sale, il pepe e l’olio. Sgusciate le noci e decorate il piatto.



Gusto ed energia. Per noi che amiamo l’equilibrio, il consiglio è di non esagerare. Una ricetta per un the con gli amici o una merenda che ti farà amare dai compagni di scuola dei tuoi bambini!

 

Iniziate sbattendo le uova assieme all’olio e al latte di riso. Macinate mandorle e nocciole e amalgamatele con la crema di castagne. Setacciate la farina e aggiungetela lavorando l’impasto. Sbucciate e tagliate le mele prima di disporle su una teglia ricoperta con carta da forno. Prima di inserire la torta in forno a 180 gradi per 35 minuti, spolverate con la superficie con lo zucchero di canna.